Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie
Emploi
Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Accueillir, conseiller les clients et vendre des produits du rayon traditionnel : préparations bouchères, fromage à la coupe, charcuterie, traiteur et pain dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et en valorisant les engagements du réseau Biocoop. Il travaille en collaboration avec le responsable du point de vente pour proposer des rayons bien achalandés et agréables, dans le but d'optimiser la vente et la rentabilité dans le respect de l'ensemble des process. Par ses connaissances en règlementation et normes HACCP, il est amené à encadrer des collaborateurs pour garantir le suivi des process. ACTIVITES PRINCIPALES (en respectant les directives de sa hiérarchie) Gestion de son rayon Contrôle des produits et matières à réception et sur l'ensemble de la vie du produit (traçabilité, durée de vie, qualités organoleptiques) Veiller à la présentation attractive et à la qualité des produits Veiller à la propreté de l'ensemble des rayons et du matériel Stockage des produits et marchandises selon la règlementation en vigueur Installation et mise en valeur des produits Accueillir, orienter et conseiller les clients sur les caractéristiques et provenances des[...]
